Bakesøndag!

I dag ble det endelig tid til litt baking. Siden det er fastelavenssøndag ble det boller i flere varianter;


 Denne deigen er veldig god å bake ut, samt kan brukes til mange varianter( kanelboller,klippekrans, horn eller vanlige boller)

SØT HVETEDEIG:

13,5 dl hv.mel

1dl sukker

1/2 ts salt

1-2 ts kardemomme (til vanlige boller)

130g smør (smeltes)

5 dl Melk (varmes i smøret)

50 g fersk gjær røres ut i melken

 

Bland det tørre og ha i den varme smør/melken/gjær og elt godt sammen. Ha klede over og hev i 30 min.

Bak ut og etterhev i 25 min. Stek boller på 225 ca 8-10 min, midt i ovnen, dersom du lager krans bør du skru litt ned på varmen og la den stå 15-20 min


Jeg lagde noen vanlige boller som jeg fyllte med vaniljekrem. Og noen med firkløversjokoladebiter og noen med hvit sjokolade


De ble fort borte alle sammen

Ha en fin fastelavens søndag!

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

kjerstis hverdagsgleder

kjerstis hverdagsgleder

39, Rana

Heisann! Her kommer jeg til å dele mine hverdagsgleder med dere. Det kommer til å handle om barn, garn, dilla på lilla, mannen og alle små ting som skaper smil i hverdagen. Og som du da skjønner har jeg både en kjekk mann og to hærlige unger. Og som noen kanskje ser på bilde bor jeg i Bodø

Kategorier

Arkiv

hit counter
html hit counter
hits